วันที่ 22 พฤษภาคม 2566 นายปรีชา ลาภารัตน์ สหกรณ์จังหวัดยโสธร พร้อมด้วยนายประภาส สังข์ขาว ผู้อำนวยการกลุ่มส่งเสริมและพัฒนาธุรกิจสหกรณ์และนายสุขสรรค์ จันทราเลิศ ผู้อำนวยการกลุ่มส่งเสริมสหกรณ์ 1 ลงพื้นที่ตรวจเยี่ยมสหกรณ์การเกษตรในโครงการพัฒนาพื้นที่บริเวณหนองอึ่งอันเนื่องมาจากพระราชดำริ จำกัด เพื่อติดตามการดำเนินธุรกิจรวบรวมและธุรกิจแปรรูปผลผลิต ทั้งนี้สหกรณ์ในโครงการพัฒนาพื้นที่บริเวณหนองอึ่งอันเนื่องมาจากพระราชดำริ จำกัด มีธุรกิจหลัก คือธุรกิจด้านการแปรรูปเห็ดและแมลงซึ่งสมาชิกหาจากป่าชุมชนในพื้นที่แล้วนำมาขาย ให้สหกรณ์แปรรูปเพื่อจำหน่าย ได้แก่เห็ดโคนแช่น้ำเกลือ เห็ดเผาะแช่น้ำเกลือ และไข่มดแดงแช่น้ำเกลือ ทั้งนี้ สหกรณ์จังหวัดยโสธรได้ให้คำแนะนำเกี่ยวกับการพัฒนาคุณภาพสินค้า การเก็บรักษา การออกแบบบรรจุภัณฑ์ และการขอมาตรฐานโรงงาน (GMP) เพื่อช่วยลดต้นทุนการผลิต เพิ่มคุณภาพสินค้า ให้มีมาตราฐานและทันสมัยมากยิ่งขึ้น